Mate Cocido con leche y tres de azúcar

Mate Cocido con leche y tres de azúcar

Parte de la identidad de Jauja, además de nuestro origen patagónico, es jugar con los sabores, experimentar, buscar nuevas sensaciones…

Así nació nuestro helado de “Mate Cocido con leche y tres de azúcar” (que muchos rebautizan con “Dos de azúcar”).

Hace más de 20 años que hacemos este helado de infusión de mate sobre una base de leche y crema (sin huevo), que ha servido de inspiración a  muchos colegas en distintos rincones del país y que -además- resulta un emblema de un helado bien argentino.

Te recomendamos combinarlo con una fruta tipo boysenberry o con mousse de chocolate. ¿Ya lo probaste?

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